LeBonBento · Paris 17ᵉ
samedi 26 septembre
Le prix change selon la taille, la base, le plat et les garnitures choisis.
Légumes frit en tempura, sauce au gingembre
Poitrine de porc mijoté, soja et gingembre
Cuisse de poulet marinée, frite, gingembre et ail
il n’en reste que 3
Cuisse désossée cuite au four, sauce tériyaki. Un peu sucré
Cuisse de poulet désossée, cuite au four avec une sauce yassa ; oignons, poivre et moutarde. Recette sénégalaise
Tofu sauté et pimenté, avec poireaux et gingembre
Crevettes panées avec panko, sauce tartare maison ou sauce tonkatsu. Attention ce ne sont pas des tempuras
Saumon juste saisi, mi cuit. Servi froid avec une sauce soja et yuzu
il n’en reste que 2
Le supplément est écrit quand il y en a un.
Les accompagnements servis à côté, à choisir dans la liste ci-dessous. Ce ne sont pas des plats en plus.
il n’en reste que 1
Vermicelles de soja au sésame, avec carotte, courgette et vinaigre
il n’en reste que 2
il n’en reste que 1
Ils se réservent : pour un autre jour, ou pour aujourd’hui si tu commandes avant 12h30.
12 pièces. Boulettes de riz vinaigré avec variétés de poissons et crustacés. Variables selon les stocks. Souvent : saumon, thon mariné, maquereau vinaigré, daurade au yuzu, gunkan oeufs de truite, crevette, crevettes sucrées, coquille saint Jacques, Marctre arctique, anguilles, sèche, calamar.
il n’en reste que 1
il n’en reste que 1
6 nigiri et 6 maki au saumon.
plus aujourd’hui — à réserver
il n’en reste que 1
plus aujourd’hui — à réserver
Une garniture à la place de la base
Pas de riz ? On remplace, avec Carotte concombre vinaigre, Chou chinois gingembre yuzu, Concombre wakamé vinaigré, Légumes racines (chaud), Radis blanc séchés shitaké et Vermicelles soja sésame.
Un 2ᵉ plat à la place d’une garniture
Sauf Kakiagé de légumes, Ebi fry, Saumon tataki.
Une portion de plat, sans bento
Une portion de garniture
il n’en reste que 2
il n’en reste que 1
Ramuné
il n’en reste que 3
il n’en reste que 3
il n’en reste que 2